11 сентября православная церковь отмечает праздник Усекновения главы Иоанна Предтечи, более известного как Иоанн Креститель, который крестил Иисуса Христа. Противники христианства обезглавили его, так высок был авторитет Иоанна среди верующих.
В память о смерти Крестителя 11 сентября отмечено строгим постом. Поэтому в народе этот день называли Иван Постный. С библейской легендой, лежащей в основе праздника, связаны запреты на еду всего круглого: яблок, картофеля, капусты, репы, арбузов, лука, в общем, всего того, что напоминает голову. Не принято в этот день есть борщ и щи из свежей белокочанной капусты. Считалось грехом брать в руки нож и резать что бы то ни было. Даже хлеб ломали руками.
Но даже в столь строгий пост хозяину всегда было что подать стол, ведь в этот день было принять угощать родных, близких, а в особенности бедных, нищих и странников. Хозяйка пекла пирог с ягодной или грибной начинкой, но не круглый, конечно, а продолговатый. Обязательно варили кисель и подавали к столу "кулагу" (старинное русское сладкое блюдо из теста).
В народе говорили :" Иван Постный-осени отец крестный". И в этот день существовал обряд, в котором вспоминали самого Крестителя и одновременно прощались с летом.
А делалось это так. Собиралась молодежь со всего села, две девушки приносили к реке глиняную безголовую куклу, одетую в холщовый саван и на самом крутом берегу клали свою ношу наземь. Затем толпа, сопровождающая девушек, начитала причитать над куклой, как над настоящим покойником. После этого куклу поднимали на руки двое молодых парней и бросали в воду.